Fête de la gastronomie, samedi 26 septembre 2015, à Aix-en-Provence.

Le temps d’un apéro, venez faire l’expérience des saveurs de notre destination.

À l’occasion de la Fête de la Gastronomie, l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence vous propose, le samedi 26 septembre 2015, deux rendez-vous gourmands dans son espace d’accueil :

Le midi, 11h-13h, le terroir est à l’honneur avec la découverte des produits locaux autour des vins du pays. En présence de producteurs « Bienvenue à la Ferme » qui vous feront découvrir des préparations à base de légumes (caviar d’aubergines, crème de pois chiches, crème d’olives…), pizza et flans aux légumes, saucissons et terrine de sanglier, fromages de chèvres, pain d’épices et autres préparations à base de miel.

• Jean-Marc BUSON – apiculteur, Fuveau
• Françoise CUISINIER – maraîchère, Venelles
• Sophie GAYMARD – éleveuse de sangliers, Venelles
• Christine GIRARD – fromagère, Rognes
• Domaine Naïs – vigneron, Rognes
• Ferme Brégalon – fromager et vigneron, Rognes

Le soir, 17h-19h30, l’apéro se fait dinatoire : 4 duos chefs-vignerons lient leur savoir-faire et vous proposent le parfait accord mets-vin pour faire voyager vos papilles.

• Ludovic AILLAUD, L’Epicurien, Aix-en-Provence & Pierre François TERRAT, Domaines des Béates, Lambesc
• Olivier SCOLA, Ze Bistro, Aix-en-Provence & Pierre MICHELLAND, Domaine de La Realtiere, Rians
• Richard LEPAGE, Le Grand Puech, Mimet & Nathalie ESCOFFIER, Château L’Evesque, Aix-en-Provence
• Simon PACARY (chef patissier), L’Esprit de la Violette, Aix-en-Provence & Jean-Paul LUC, Villa Minna Vineyrard, Saint-Cannat

Les apéros touristiques sont une initiative gourmande de l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence avec la complicité des chefs et vignerons du label « Vignobles & Découvertes » et de la Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône.

Informations pratiques :

• Office de Tourisme d’Aix-en-Provence
• Les allées provençales – 300 avenue Giuseppe Verdi – 13100 Aix-en-Provence
• Le 26 septembre de 11h à 19h30
• Gratuit

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