Halle des producteurs « Terres de Provence » – Du 16 mai au 26 octobre 2018 – Pays d’Aix
9ème saison de la Halle de producteurs « Terres de Provence », du mercredi 16 mai au vendredi 26 octobre 2018, à Plan de Campagne et Pertuis.
La Métropole Aix Marseille Provence, le Conseil de Territoire du Pays d’Aix organisent, depuis 2010, la Halle de producteurs « Terres de Provence ». La Chambre d’agriculture, partenaire du projet depuis l’origine, apporte son expertise et sa présence sur le terrain.
Ce marché valorise et dynamise la vente directe des produits du terroir locaux en demi-gros sur le territoire. Il permet de soutenir l’agriculture locale tout en favorisant le rapprochement entre producteurs et consommateurs.
La Halle vous ouvre ses portes le mercredi 16 mai pour une 9ème édition en présence de 40 producteurs locaux.
Un marché Gagnant / Gagnant
Ce marché permet aux producteurs de développer leur chiffre d’affaires, voire, pour certains, de créer des emplois.
Il offre aux consommateurs une opportunité d’alléger le coût de leur facture alimentaire et permet aussi aux commerçants de la zone commerciale de bénéficier d’un flux de clientèle.
La vente en cagette, propice à la redistribution est génératrice de lien social. Quant à l’impact sur l’environnement, il se mesure en termes de réduction des emballages, d’économies de carburants et de réduction des pollutions avec des trajets raccourcis. Les produits parcourent en effet moins de 45 kilomètres en moyenne entre le champ ou la serre et le point de vente.
Côté qualité, critère déterminant pour les clients, elle est garantie par la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône qui veille à la traçabilité des produits, à la sélection des participants selon leur mode de production (agriculture raisonnée ou biologique) et au contrôle des exploitations.
Tout au long de la saison, les visiteurs vont perfectionner leurs connaissances dans le domaine de l’agriculture, de la nutrition, du gaspillage alimentaire et satisfaire leur passion pour la gastronomie, lors des animations proposées
La Halle « Terres de Provence » vous accueille les lundis, mercredis et vendredis de 17h00 à 19h00 jusqu’au 26 octobre 2018.
